• Types de piscines creuses

    Gunite Si vous installez une piscine dans votre cour arrière, il y en a plusieurs types. Un choix populaire est une piscine de gunite parce qu’elle est très durable et qu’elle peut être créée dans à peu près n’importe quelle forme. Les piscines Gunite utilisent un cadre de barres d’armature qui est recouvert d’un mélange de béton et de sable. La méthode est préférable à une piscine traditionnelle en béton coulé qui nécessite une ossature en bois pour maintenir la forme du bassin. Gunite est extrêmement durable, de sorte que les piscines faites de cette substance sont construites pour durer. La polyvalence des piscines en gunite ne se limite pas…

  • Façons de se mettre écologique dans la cuisine

    Que vous soyez une personne soucieuse de l’environnement ou que vous souhaitiez simplement réduire vos factures de services publics et vos dépenses globales, l’écologisation de la cuisine peut certainement vous aider. La plupart du temps, lorsque nous ouvrons le réfrigérateur ou que nous cuisinons quelque chose à manger, nous ne nous rendons même pas compte de l’impact énorme que nos petites actions, apparemment normales, ont sur l’environnement. Voici 8 façons efficaces et peu coûteuses d’écologiser votre cuisine : 1. Investir dans un lave-vaisselle Un lave-vaisselle est certainement un bon investissement à long terme, de deux points de vue. Tout d’abord, cela vous fera gagner beaucoup de temps et d’efforts, car…

  • L’importance du nettoyage de la machine à café bar

    Le nettoyage de la machine à espresso n’est pas seulement une question d’hygiène, il est aussi nécessaire pour son bon fonctionnement et pour avoir un produit agréable à boire. Souvent, il n’est pas clair pourquoi un bar offre un meilleur café qu’un autre avec le même mélange. Bien sûr, la main du barman est essentielle : son expérience, sa capacité à doser le mélange et à savoir comment le presser avec la bonne force. Mais un aspect dont on ne se souvient souvent pas avec l’attention qu’il mérite est le nettoyage quotidien et périodique de la machine.  Utilisez un appareil de  approprié pour faire du café. En laissant de côté…

  • Comment assembler et cuire les brochettes

    Vous pouvez embrocher de la viande, des légumes ou du tofu pour faire d’excellentes brochettes. Brochettes La plupart des brochettes sont en métal ou en bambou. Si vous utilisez du bambou, faites-les tremper avant de les cuire pour qu’ils ne brûlent pas – plongez-les dans l’eau à température ambiante pendant 30 à 60 minutes avant de les griller.  Vous avez besoin d’une machine à kebab?   Poulet Utilisez des poitrines ou des cuisses désossées pour faire des brochettes de poulet. Les seins sont maigres, tandis que les cuisses sont juteuses et plus savoureuses. N’oubliez pas que la viande blanche cuit plus rapidement que la viande brune.   Préparation des viandes…

  • Pourquoi le lavage du verre trempé est-il important ?

    Bien que le processus de trempe du verre lui-même soit très important pour répondre aux spécifications du produit fini, le prétraitement du verre avant son entrée dans le four est tout aussi important (ou peut-être même plus important). Ce prétraitement comprend la découpe, le taillage et le lavage du verre. Le lavage du verre après la coupe, le taillage et la manipulation nettoie le verre de tout débris, poussière et éclats de verre qui pourraient encore se trouver sur la surface du verre. S’il y a une protection de surface sur le verre, telle que des revêtements pour permettre une manipulation sûre ou le protéger des dommages, le lavage peut…

  • Comment nettoyer une crêpière ?

    Elle  sont fabriquées en acier rectifié et nécessitent, avant leur première utilisation, une préparation appelée durcissement. Cette opération, qui consiste à appliquer plusieurs couches successives d’huile à intervalles réguliers, facilite la séparation des crêpes et réduit l’ébullition de la pâte au contact de l’assiette, notre crêpière est recommandée pour un usage intensif.   Conseils pour l’utilisation d’une crêpière Si la pâte glisse sur la plaque ou adhère au râteau : ne pas graisser. Nettoyer la plaque avec un chiffon sec. Une pâte mal préparée peut avoir le même effet. Si la pâte bout et adhère à la plaque : son durcissement est insuffisant, poursuivre cette opération. Ou c’est calciné :…

  • Cuisson à vapeur

    La cuisson à la vapeur fait partie de la tradition gastronomique orientale depuis des siècles, notamment en Chine et au Japon. Elle n’existe que depuis quelques décennies, surtout grâce à la nouvelle cuisine, tandis que l’essor récent des restaurants chinois a permis de faire connaître au grand public ce mode de cuisson des aliments jusqu’à leur entrée dans nos cuisines.   La cuisson à la vapeur, une variante du procédé classique d’ébullition La cuisson à la vapeur, même si elle n’est pas correcte, peut être considérée comme une cuisson à la vapeur, car la vapeur est une substance de nature aqueuse. Tout comme l’ébullition et la noyade, la cuisson à…

  • Le bio-broyage : les avantages qu’il permet et les méthodes

    Les déchets issus de la taille et du nettoyage du jardin (branches, feuilles et mauvaises herbes, ainsi que l’herbe coupée) peuvent être jetés dans des bacs spéciaux ou utilisés pour le broyage biologique et le compostage : les restes végétaux sont ainsi broyés et utilisés pour fertiliser le sol. Ce procédé vous permet de maintenir un haut niveau d’éco-durabilité et un faible impact environnemental dans votre jardin, en évitant l’utilisation d’engrais chimiques. Souvent, nous nous limitons au simple déchiquetage, car il est plus pratique en termes d’espace et de gestion. En fait, le compostage est très difficile à réaliser dans de petites ou moyennes surfaces comme un jardin ou une…